近年來, 阿膠越來越受到女性朋友的喜愛, 認為吃阿膠可以滋補包養。 不過, 要提醒大家的是並非所有人都適合吃阿膠來進補哦。 今天, 小編就來具體為大家介紹一下阿膠應該怎麼吃吧。
阿膠的常見吃法
阿膠金絲棗:阿膠最好搭配的就是紅棗了, 阿膠金絲棗是即美味又養血健脾, 可治療失眠。 做法就是在鍋中煮上10枚大棗, 煮熟後, 加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了, 在加些紅糖調味。
阿膠粥:阿膠與糯米一起煮, 做成阿膠粥來吃。 這種吃法可有利於養血止血, 滋陰潤肺, 如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
阿膠黃酒:阿膠250克, 黃酒30毫升置鍋內, 隔水加蓋蒸約兩至三小時, 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次, 每次服兩匙, 此法適用於一般血虛症。
蔥白阿膠:先用水煮幾片蔥白, 然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠, 適當加點蜂蜜, 阿膠的這種吃法可以養陰生津, 潤腸通便, 非常適合老年易便秘的人群。
芝麻、核桃阿膠膏:阿膠150克, 砸碎, 黃酒350毫升, 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀, 略加水燉化, 加入黑芝麻、核桃仁適量, 加上冰糖250克, 蒸1小時, 不斷攪拌, 冷卻即成凍膏。 每天早晚各一至兩匙, 溫開水沖服。 此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
那麼, 吃阿膠應該注意哪些呢?
阿膠藥用時一般用量為3~9克, 宜飯前服用;具體用量要根據個體體質情況來定;因為東阿阿膠性質比較平和,
五種人不宜吃阿膠
1、愛上火的人。 比如心火、肝火、肺火, 甚至陰虛有火的人, 如果只用阿膠, 還會出現虛不受補的情況呢, 火會越來越大。
2、體內濕邪重的人。 可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好, 最重要的是舌苔厚膩, 或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃。
4、體內有淤血的人:膚色晦黯, 色素沉著, 容易出現瘀斑, 口唇黯淡, 舌黯或有瘀點, 舌下絡脈紫黯或增粗, 脈澀。 女性常常月經不好, 一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑, 在身上帶的時間短等等。
5、脾虛者, 即消化功能低下的人, 主要表現是食少, 大便溏爛或先幹後溏, 倦怠乏力、面色萎黃等。 雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定, 但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能, 尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。 如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
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