吃夠了精細食物的人們， 為了更好的養生以及尋求別樣的味蕾享受， 於是吃粗糧成為了時下一種流行的養生飲食方式。 然而， 粗糧雖好， 但也不是適合所有人食用的。 其中， 就有6類人不適合吃!
1、貧血、營養不良的人群
在粗糧中含有豐富的膳食纖維和植酸等物質， 其中， 對於患有貧血的人群來說， 每日攝取的膳食纖維超過500毫克左右， 則易降低人體對蛋白質和礦物質的吸收， 進而加重貧血的症狀。
另外， 對於本身就營養不良的人群更不宜常吃， 否則會加重營養不良的程度。
2、糖尿病人群
在粗糧中蘊含纖維素， 若糖尿病患者一下子食用過多的粗糧， 易使得其它食物中的脂肪、糖類等營養素不能被人體及時有效的吸收， 進而引發低血糖等不良症狀。 因此， 患有糖尿病的人在食用粗糧的時候一定要注意， 還是少吃為妙。
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3、肥胖人群
一些想要減肥塑身的人為了控制體重， 在飲食中則會吃很多粗糧代替一些高脂的食物。
然而食物中所含的營養素被分解後能為人體提供能量， 但是秉承著吃粗糧不會胖的思想， 很容易導致攝取的量過多， 進而達不到瘦身效果， 同時還會加重肥胖的程度。
4、患有胃部疾病的人群
粗糧中含有豐富的纖維素， 不容易被人體所消化， 所以對於一些患有胃部疾病的人食用過多， 很容易在腸胃中產生堆積。
一方面加重腸胃消化的負擔， 另一方面還會引起胃部出現反酸、胃脹等不良症狀，
5、處於服藥期的人群
處於服藥期間的人群還是避免吃粗糧為好， 因為在一些藥物中會含有抗生素、鈣劑等成分， 而在粗糧中則富含膳食纖維。
於是膳食纖維便會和抗生素或者鈣劑結合形成一種沉積物， 在腸胃道中阻礙藥性的發揮， 大大降低了藥物的治療效果。
因此， 對於處於服藥期間的人群應儘量避免食用粗糧， 此外還可以先諮詢下醫生所服的藥物能否與粗糧一起吃。
6、消化能力差的人群
粗糧食物相對細面食物而言略顯粗糙， 且其中所含的纖維素和膳食纖維不容易被人體吸收。
所以對於一些消化能力較差的人， 如果食用過多粗糧會增加腸胃消化的負擔， 導致對粗糧中養分吸收不充分。
食用粗糧的禁忌
1：每次吃粗糧一定不要吃太多， 因為粗糧中含有大量的纖維成分， 這種物質進入腸道中不能很好的被及時消化和分解， 則會堆積在腸道中， 進而誘發脫水等不良症狀。
因此， 在進食粗糧時需要做到合理搭配、控制攝取量，
2：在粗糧中含有豐富的纖維素， 這種物質在水分充盈的狀態下才能更好的被人體所吸收， 因此在食用粗糧時需要多喝水。
3：在食用粗糧的時候， 我們還需要注重食物營養的均衡搭配。 除了顧及到口味之外， 我們還需講究葷素搭配。
因為粗糧中的主要成分是膳食纖維等營養素， 而人體每天所需攝取的量應保持在600毫克左右， 此外蛋白質、脂肪等也是人體所需的重要成分。
所以，在食用粗糧的同時，輔助吃一些肉類、富含蛋白質的食物也是很有必要的。
粗糧吃多的危害
造成營養不良的產生
如果經常吃很多粗糧，便會影響人體對於蛋白質的吸收利用率，而大家都知道蛋白質是為人體進行能量和營養補充的重要物質，是維護身心健康的重要成分。
而在粗糧食物中則含有非常豐富的膳食纖維，且多為不可溶性的膳食纖維，所以被人體攝取之後會在腸胃中產生淤積。
從而使得腸胃的蠕動更加緩慢，同時也是影響蛋白質被人體吸收和利用的重要因素。
另外，對於一些老年人而言，由於年齡的增長，身體本身的血脂、血糖就處於偏高的狀態。
所以本身就會刻意減少富含蛋白質等食物的攝取，於是若再食用過多的粗糧，便會對正常的營養平衡產生破壞，長此以往便會導致老年人群出現營養不良等症狀。
上文介紹了6類人群不適宜常吃粗糧，所以為了更好的維護健康，大家可以對照自查下。此外，在食用粗糧的時候還要注意其食用禁忌哦!
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所以，在食用粗糧的同時，輔助吃一些肉類、富含蛋白質的食物也是很有必要的。
粗糧吃多的危害
造成營養不良的產生
如果經常吃很多粗糧，便會影響人體對於蛋白質的吸收利用率，而大家都知道蛋白質是為人體進行能量和營養補充的重要物質，是維護身心健康的重要成分。
而在粗糧食物中則含有非常豐富的膳食纖維，且多為不可溶性的膳食纖維，所以被人體攝取之後會在腸胃中產生淤積。
從而使得腸胃的蠕動更加緩慢，同時也是影響蛋白質被人體吸收和利用的重要因素。
另外，對於一些老年人而言，由於年齡的增長，身體本身的血脂、血糖就處於偏高的狀態。
所以本身就會刻意減少富含蛋白質等食物的攝取，於是若再食用過多的粗糧，便會對正常的營養平衡產生破壞，長此以往便會導致老年人群出現營養不良等症狀。
上文介紹了6類人群不適宜常吃粗糧，所以為了更好的維護健康，大家可以對照自查下。此外，在食用粗糧的時候還要注意其食用禁忌哦!
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