因為身體大量的失血, 就可以會導致人們出現貧血的症狀;還有的女性是因為每次月經量比較多, 這時候也應該注意定期檢查, 看看自己身體中是不是貧血;小孩子正在長身體的時候, 如果營養不良, 也會有貧血的症狀。 如果出現了貧血, 就要注意及時的補血, 可以多吃一些含鐵的食物, 補血的效果還是不錯的。
含鐵高的食物有:豬肝、豬肉雞血等等。 下面是各種含鐵高的食物的具體含鐵情況和食用所需要注意的事項。
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克。 豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸, 營養非常全面。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克。 牛肉的營養價值很高, 並有健脾胃的作用, 但牛肉纖維較粗, 要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克。 豬肉有潤腸養胃的功效, 是日常食物中鐵的最常見來源。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克。 雞肝還富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等, 是補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克。 豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等, 但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克。 雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素, 特別是鐵和賴氨酸含量很高, 且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克。 大豆營養豐富,
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克。 蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。
上文中介紹的食物都是含鐵比較多的, 如果看到自己的臉色蒼白, 就可以適當的多吃一些。 除了這些食物之外, 常吃一些紅棗、枸杞等, 也具有很好的補鐵、補血的作用。 平時要注意膳食的均衡攝取, 不要挑食、偏食, 這樣也可以減少貧血的出現。