柳丁是比較常吃的一種水果, 而且橙汁中富含的維生素c， 對幫助我們補充， 這些營養緩解肌膚衰老等問題都有很好的效果， 可是很多人在購買城市的時候， 發現是比較酸的， 那麼如何才能夠挑選到比較甜的柳丁， 而且果肉比較多吃的呢！看看下面介紹的這些比較好的挑選技巧。
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色， 呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的柳丁， 才表示是比較新鮮、成熟的柳丁， 再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色， 或是表示太澀的綠色， 及表皮上有孔的果實。
2、如果能夠拿在手上， 稱稱它的重量，
3、挑柳丁要看色、形、皮、度。 顏色濃的味道稍好；形狀中等的柳丁味好；從外皮上看， 外皮薄的比較甜；度是指高度， 高樁的不及扁平的甜。 看完這四點， 你再拿近了看皮， 皮上的油胞細的比粗的好。 ”介紹完這幾點， 還是不確定的話，
4、最後一招必殺技， 就是看果梗。 果梗處分成公、母兩種， 果梗處很小的是公的， 而反之， 有較大裂口的為母， 母的比公的甜。 柳丁底有明顯的圓點就是母的， 甜！有個稍微凹下去的圓圈，
對於這些食物的挑選方法以及技巧掌握， 對我們來講都非常的重要， 所以希望每個人都能夠注重和瞭解這些挑選的方法， 因為注意這些方法的挑選， 這樣就可以讓自己享受食物帶來的美味， 又可以更好的發揮它， 對身體健康的這些保健功效。
