壽司富貴卷做法主要有哪些

壽司富貴卷是日式料理裡最基礎的壽司， 壽司的類型比較多， 是根據飲食的營養、口味的要求等做的樣式， 聽起來名字也較喜慶， 很多人都喜歡吃這款壽司。 可是經常在外面買也比較貴， 就建議大家在家裡自己做， 壽司富貴卷的做法很簡單， 大家要瞭解做壽司前準備的材料， 那麼壽司富貴卷做法主要有哪些?

做法一

原料：

米飯、海苔、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、白蘿蔔、肉鬆、壽司醋。

做法：

1.煮好的米飯趁熱倒入壽司醋(一碗飯一湯匙壽司醋)， 攪拌均勻。 2.將雞蛋打散煎成蛋餅， 切條。 3.胡蘿蔔切條， 開水煮軟。 4.黃瓜、白蘿蔔、火腿腸切條。

5.取一個壽司簾， 放保鮮膜， 放一張海苔。 6.倒入少許米飯。 7.米飯從左至右、從上至下鋪好， 蓋住海苔。 8.翻面， 使米飯放在底層。 9.放上喜歡的菜和雞蛋。 撒上少許肉鬆。 10.自下而上卷起來。 卷的時候注意， 隨著捲動慢慢揭掉保鮮膜。 11.全部卷好後再用保鮮膜卷一下。 12.可以放冰箱冷藏10分鐘， 便於切塊。 切的時候將。

做法二

材料：

壽司專用烤海苔、大喜大牛肉粉、壽司醋(用鹽、糖、醋按1:5:10的比例混合而成)、黃瓜條、雞蛋條、肉鬆

步驟:

1、將米放入電飯煲中， 水量與米量的比例為1:1， 煮好的米飯先不要開鍋， 讓飯燜個10至15分鐘， 趁熱誠將所需的米飯盛大在盆中， 將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。

待醋味充分浸入後， 將米飯用扇子扇涼冷卻備用。 2、小黃瓜洗淨， 去掉頭和尾部， 切成長條， 用鹽搓洗備用。 3、將平底鍋燒熱， 塗上黃油， 做成薄的雞蛋餅， 再切條備用。 4、將烤海苔鋪在捲簾上， 前端預留1CM， 其餘平鋪一層壽司飯， 均勻撒上肉鬆， 擺上黃瓜條， 雞蛋條， 然後卷成。

文章中為大家介紹了兩款壽司富貴卷做法， 發現準備的材料也不多， 製作的相關步驟也很簡單， 只要大家用心製作， 是可以做出美味且好看的壽司。 並且能把壽司裡面的材料更換， 換成自己喜歡吃的食物， 能葷素搭配， 更能滿足身體的營養要求。