白蘿蔔是一個很常見的蔬菜了， 價格便宜卻又營養豐富， 不是有說冬囑蘿蔔夏吃薑嗎， 也就是說冬天囑蘿蔔是最好的， 而對於白蘿蔔， 吃法真的很多， 涼拌或是泡蘿蔔是生吃的， 而熟吃的話， 可以炒、燉湯， 兩種吃法對身體都是有好處的， 只是功效卻又不一樣， 那麼今天來說一說生吃和熟吃白蘿蔔的好處。
白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素鋅， 可以幫助增強人體機能的免疫功能， 提高抗病的能力。 同時白蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉、脂肪， 幫助人體對營養物質的吸收， 蘿蔔中的芥子油可以促進胃腸蠕動，
白蘿蔔可以生吃也可以熟吃。 但是生熟的白蘿蔔卻有著不一樣的功效。 白蘿蔔生吃可清熱生津， 涼血止血， 化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃， 消食下氣。 同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔， 而可以煮熟吃， 可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
胃部脹痛打嗝， 進食之後症狀會更加的明顯， 情志不擦暢快的時候會加重， 這種情況下可以用白蘿蔔煮粥食用， 有效的緩解胃部脹痛的症狀。 小編推薦白蘿蔔粥的做法。 準備半個白蘿蔔，
食用注意小事項：
一般的人都可以食用白蘿蔔， 但是其性偏寒涼而利腸， 所以脾虛排泄者應該慎重食用或者少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃；另外， 蘿蔔有助消化和消除胃腸脹氣的功效， 人參補人體的中氣， 所以服用人參的時候同時加服少量的蘿蔔吸收會更加的好。
上面對生吃白蘿蔔和熟吃白蘿蔔的好處做了介紹， 相信大家對白蘿蔔也有了更深的認識了， 果真是營養豐富啊， 熟吃的的話可能幫助健脾幫助消化， 煮粥喝還能治胃部脹痛打嗝， 不是藥卻勝過藥的療效，
