方法1
做法:
1、將南瓜削去外皮, 掏淨瓜瓤, 切成小塊, 放入鍋中用水煮開煮熟。 用蒸的方法 弄熟也可, 不過覺得沒水煮的方便。
2、煮熟的南瓜撈出, 放到容器內用勺子碾碎, 加入適量糯米粉、打入一個雞蛋,
3、手上沾些幹的糯米粉將和好的南瓜餡拍成小餅狀,然後再在兩面各加上一個餅乾,在一個小碗裡倒入適量黑芝麻, 將 南瓜餅的周圍沾上芝麻。
4、鍋裡到油8成熱的時候放入南瓜餅炸, 盛盤。
方法2
做法:
1. 南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘, 用勺子壓成泥。
2. 黃油切成小塊, 室溫軟化, 放入廚師機盆裡。 加入糖粉打發至淡黃色, 體積變大。
3. 將南瓜泥放入盆裡高速攪拌均勻。
4. 將麵粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻。 揉成表面光滑的麵團。 將麵團分成16份, 揉搓成小圓球。
5. 取1份麵團用掌心搓圓。 用刀背在圓球上按壓上一條溝。 依次, 在上面均分按壓四條, 做成小南瓜形狀, 共15個。
6. 烤箱150預熱, 將烤盤放入烤箱裡。 烤15-20分鐘即可。
上面就是小編為您提供的餅乾南瓜的做法。 餅乾南瓜餅, 不像其他的垃圾食品那樣的對人體有害處。 餅乾南瓜餅不僅僅有垃圾食品的口感, 還有垃圾食品沒有的營養。 如果您可以多吃餅乾南瓜餅的話, 餅乾南瓜餅就可以讓您的身體越來越健康。