扇貝其實就是一種海鮮類的貝殼食物， 對於愛吃海鮮的人來講扇貝子對是美味又營養的食物， 可是很多人在吃扇貝的時候會發現， 扇貝中有一個中成黃色的東西， 其實那就是扇貝黃。 那麼你知道扇貝還能不能吃嗎?現在我們就去瞭解一下扇貝黃對我們的身體健康有什麼好處?
其實扇貝黃是可以吃的， 而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用， 但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮， 尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了， 因為那樣容易給自己帶來健康的傷害。
那些紅色的是扇貝的黃兒。
一般人群均可食用。 高膽固醇、高血脂體質者， 以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人亦可。 富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀， 熱量低且不含飽和脂肪。 常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症。 減肥者要適當食用。
不宜
有宿疾者慎食， 貝類性多寒涼， 故脾胃虛寒者不宜多吃。
與扇貝有關的哪種食物不要同時吃!
扇貝屬海鮮， 性寒涼。 橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全～ ^-^
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，
2、吃海鮮也少吃含VC高的食品， 會中毒， 包括水果， VC片等等
貝類本身極富鮮味， 烹製時千萬不要再加味精， 也不宜多放鹽， 以免鮮味反失， 貝類中的泥腸不宜食用。
通過這些介紹之後我們發現， 其實扇貝有很高的營養保健價值， 它可以幫助我們有效的預防， 高膽固醇， 以及各種心臟疾病， 但是它的熱量比較高， 對於正在減肥的人來說還是應該少吃， 而且海鮮過敏的話也要拒絕。
