想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做糖霜巧克力蛋糕條
1.蛋糕麵糊製作：先將可哥粉和水混合拌勻， 然後加入牛奶拌勻， 放入冰箱冷藏鬆弛5分鐘左右， 備用
2.將奶油和過篩糖粉混合打發
3.再在步驟2中分次加入雞蛋， 攪拌均勻
4.然後在步驟3中加入備用的1， 攪拌均勻
5.最後在步驟4中加入細鹽、過篩的泡打粉和低筋麵粉充分將拌勻
6.將步驟5倒入墊紙的烤盤中， 再用刮板抹平
7.將步驟6入爐， 上下火180/130℃約烤50分鐘， 冷卻備用
8.巧克力奶油霜製作：先將奶油和細鹽放在容器中攪拌均勻
9.加入蜂蜜攪拌打發
10.然後加入香草粉混合拌勻
11.再加入沙拉油拌勻
12.最後加入軟質巧克力醬充分拌勻
13.將冷卻的步驟7倒扣在涼網上， 撕掉墊紙
14.然後將步驟12抹上
15.再篩上裝飾蛋糕屑
16.切成18×4cm的長條
17.最後篩上糖粉即可
有了糖霜巧克力蛋糕條的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
