黑芝麻紅棗燙麵輕乳酪的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做黑芝麻紅棗燙麵輕乳酪

1.奶油乳酪室溫軟化後打順滑

2.1攪勻

3.2加入A中液體材料

4.12原料B中， 將低粉與紅棗水拌勻

5.21混合3與4， 隔沸水攪拌至乳酪麵糊逐漸變濃稠， 攪拌有阻力， 其間會有顆粒感

6.1分次加入C料中的蛋黃

7.2離水後繼續攪拌至濃稠順滑

8.攪拌均勻

9.戚風法打蛋白至濕性發泡

10.三分之一法與蛋黃乳酪糊混拌均勻

11.不粘固底模底部墊油紙， 倒入蛋糕糊

12.烤箱預熱， 水浴， 160攝氏度60分鐘， 烤溫及時間需自行調整

13.出爐後稍稍放涼， 脫模， 入冰箱冷藏就好啦

黑芝麻紅棗燙麵輕乳酪的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。