說到夏天喝牛奶， 很多人第一反應便是：“上火”。 有關專家指出， 從中醫角度看， “上火”是人體陰陽失衡後出現的內熱症， 夏季由於天氣炎熱， 人體血氣較旺盛， 故而極易“上火”。 但夏季喝牛奶不僅不“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶味甘、性微寒， 有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效， 且牛奶中含有78%左右的水分， 在易出汗的夏日裡飲用， 正好可以補充機體流失的水分。 不過， 夏天喝牛奶是很有講究的， 應遵循以下3個原則：
1. 講究時間。 牛奶不宜空腹飲用， 飲用時最好搭配麵包等固體食物一起。 飯前飯後不宜喝牛奶，
2.不宜冷飲。 夏季由於氣候炎熱， 許多人喜歡喝凍牛奶， 但冷飲會引起胃腸道收縮， 反而沒法達到飲用牛奶的保健目的， 甚至有部分人還會出現反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現象。 所以， 飲用牛奶最好選擇常溫牛奶、或易吸收的發酵性乳製品， 如優酪乳、乳酪等， 或將冷藏牛奶放置一會再飲用。
3. 飲用適度。 牛奶是高營養物質， 每天飲用不要貪多， 且牛奶對某些人群(脾胃虛弱、營養過剩)來說， 不僅無益反而影響身體健康。 因此喝牛奶時一定要適度， 一般控制在250-450毫升左右即可。
胃虛or痰濕 4類人夏天不宜喝牛奶
民間流傳著“夏天喝牛奶上火”、“夏天牛奶的營養不如冬天好”等說法。
喝完牛奶後吃這4種食物有損健康
牛奶是很多人每天必喝的養生食物， 它食用方便， 且營養價值極高， 具有很高的保健價值和食療功效。 不過， 日常生活中我們也要留點神， 有些食物是不能和牛奶一起服用的。
豆漿和牛奶哪個更適合你 女人你喝對了麼？
所謂女人適合喝豆漿， 無非是因為大豆中的異黃酮類物質。 它們具有弱雌激素的活性， 對於更年期(更年期食品)婦女來說， 可以部分彌補雌激素水準下降帶來的種種問題。
