木耳最常見的種類有兩種， 一種是黑木耳， 另一種是白木耳。 今天， 小編為大家具體介紹一下黑木耳。 大家一定都司空見慣了吧， 作為一道家常菜， 經常出現的飯桌上， 做法也是多種多樣的， 燉湯， 炒菜等都可以， 那麼大家對黑木耳的瞭解又有多少呢， 它具體有什麼作用呢， 接下來， 小編來為大家做個具體的介紹。
木耳， 別名黑木耳、光木耳。 真菌學分類屬擔子菌綱， 木耳目， 木耳科。 黑木耳含有豐富的植物膠原成分， 它具有較強的吸附作用， 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢， 減少心血管病發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，
以上就是小編為大家帶來對黑木耳的解釋了， 通讀全篇， 大家是不是對黑木耳的作用有了一定的瞭解呢？或者說是有了更多的瞭解呢？但是黑木耳雖好， 可不要貪吃哦， 營養均衡才是擁有健康身體的基礎哦。
