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香濃黑芝麻海綿卷的做法

淡奶油��社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好香濃黑芝麻海綿卷

1.121蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡, 再一次性加糖打至濕性蛋白狀態

3.1再全部混合均勻

4.2先取1/3蛋白混合蛋黃糊

5.篩入低粉

6.篩入黑芝麻粉拌勻

7.加入油

8.拌勻

9.倒入墊了矽油紙的烤盤中, 抹平表面

10.預熱烤箱, 上火180度, 下火160度15分鐘

11.趁熱揭去油紙

12.重新蓋在蛋糕片上稍涼

13.淡奶油加糖打至6分發, 加入黑芝麻醬打至9分發狀態

14.抹上黑芝麻奶油餡

15.卷起冷藏定型後切塊食用

有了香濃黑芝麻海綿卷的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。

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