蜂蜜是很有營養價值的保健食品。 常喝蜂蜜水對身體健康是很有幫助的。 蜂蜜是茶飲很好的搭檔, 但是並不是什麼食物都適宜跟蜂蜜一起喝。 下面小編就給大家介紹一下不能跟蜂蜜搭檔的食物。
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。 豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類, 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者同食不利於人體的生化反應。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃。 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等, 會發生有害的生化反應, 或產生有毒物質, 刺激腸胃道而導致腹瀉。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。 韭菜含維生素C豐富, 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能和豆漿一起吃。 豆漿蛋白質含量比牛奶還高, 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖, 還含少量有機酸, 兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱, 不能被人體吸收。
5、蜂蜜和大米同食會胃痛。
6、蜂蜜和生薑同吃很容易肚子疼。
7、蜂蜜和鯽魚同食會中毒 可用黑豆、甘草解毒。
8、蜂蜜和大蒜相克(功能相反不宜同食)。
9、蜂蜜和韭菜相克(藥性相反不可同食)。
10、蜂蜜和萵苣相克(同食不利腸胃易致腹瀉)。
蜂蜜還是很好的減肥食品哦, 每週兩天全蜂蜜飲食,