說到夏季你們是不是想到了很多美女呢， 其實對於吃貨們來說， 夏天的到來更會讓我們想到很多的美食， 夏季你不僅僅是有霜淇淋、西瓜哦， 在夏季我們還可以吃到非常多的夏季開胃涼菜。 這些涼菜不僅看起來很美味而且吃起來很清爽， 尤其是在炎熱的夏季， 這種美食是非常有必要的哦。
涼拌黃瓜
在夏季的時候， 每天吃一些涼拌黃瓜不僅可以開胃降暑， 還可以很好的補充身體的營養。 而且， 在日常生活當中， 涼拌黃瓜的做法也是相當的簡單的哦， 現在我們就一起來學習一下吧。
所需食材：黃瓜、大蒜、香油
製作方法：首先， 將黃瓜清洗乾淨， 將大蒜去皮。 之後， 將洗乾淨的黃瓜在砧板上用刀拍裂開， 之後， 切成自己需要的大小。 然後將大蒜加鹽， 搗成蒜泥， 之後將蒜泥倒出來， 加入醋和香油， 攪拌均勻。 接著， 將切好的黃瓜放入盤子當中， 把拌好的蒜泥直接澆到黃瓜上面， 攪拌均勻就可以直接食用了。
涼拌蘿蔔
在夏季的時候， 吃一些涼拌蘿蔔， 可以很好的提高身體的抵抗力， 預防流感的發生。 除此之外， 夏季吃涼拌蘿蔔， 還可以開胃防便秘。 所以說， 夏季如果沒有胃口， 可以適當的吃一些涼拌蘿蔔哦!
所需食材：白蘿蔔、十三香、香油、蔥
製作方法：首先， 要先將白蘿蔔清洗乾淨， 然後把去皮之後的白蘿蔔切成蘿蔔絲， 之後將切好的蘿蔔絲放入到調菜盆當中。
聽了小編介紹了這麼多的夏季開胃涼菜， 你們是不是已經流口水了呢？其實呀， 在夏季吃些開胃涼菜你們不必擔心會發胖啦， 比起霜淇淋這些東西， 夏季開胃的這些涼菜熱量會更低， 也會更加健康哦。 動起手來學學怎麼製作這些夏季開胃的小菜吧。
