1、酒前吃西瓜解酒：
西瓜：西瓜能夠清熱去火， 西瓜有較多的水， 可以增加體內的水分， 讓人體內的尿液排出， 讓酒精快速隨尿液排出， 可是西瓜只考增加尿液的排放量從而沖淡血液中的酒精， 喝酒前吃東西來解酒的效果雖然有點小作用， 可是效果不顯著。
2、喝酒前能夠吃柚子解酒：
柚子：實驗發現， 用柚肉蘸白糖吃， 對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果， 因此減少對腦垂體的刺激， 會減少酒醉的機率。 有關的科學表明， 柚子中含有黃酮類物質， 該類物質可以有效的防止酒精對細胞的氧化從而防止酒醉。
3、吃芹菜解酒：
芹菜：芹菜中含有豐富的二氫楊梅素， 二氫楊梅素能分解酒精， 防止酒精對細胞的氧化， 有助於消除酒精所產生的代謝物， 從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響， 可是芹菜不夠方便， 並且芹菜中雖然含有二氫楊梅素， 可是含量也較少。
4、吃蜂蜜解酒：
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分， 能夠促進酒精的分解吸收和分解， 同時蜂蜜中含有抗氧化物質， 可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用， 因此減輕頭痛症狀， 特別是紅酒引起的頭痛， 因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜， 可是市面的蜂蜜品質參差不齊。
5、喝酒前用番茄汁解酒：
番茄汁：番茄汁富含特殊果糖， 可以消除酒精氧化的代謝物，
6、吃葡萄解酒：
葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸， 可以和酒中的乙醇相互作用形成酯類物質， 達到解酒目的。 因此可以消除酒精的氧化作用， 如果可以在消除酒精的氧化作用和氧化生產的代謝物， 就可以有效的防止酒醉， 葡萄如果在飲酒前吃， 足夠量的葡萄吃進後可以預防醉酒。
7、酒前還可以喝優酪乳：
優酪乳：優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 並且鈣含量豐富， 對緩解酒後煩躁有效， 可是優酪乳只可以是阻止酒精的吸收，
8、喝酒前吃點香蕉：
香蕉：酒後吃一些香蕉， 可以增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例， 達到解酒目的。 同時， 它還可以消除心悸、胸悶等症狀， 但是有關的實踐證明， 效果比較小。
9、吃橄欖解酒：
橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”， 不但可以直接食用， 也能加冰糖燉服。
10、解酒藥：
現在市場上有許多的解酒藥， 品質也是參差不齊， 有的僅僅是靠廣告賣拉動， 有的是類似西藥的成分， 有的是副作用較大， 市場上解酒藥的廠家規模不均也是品質參差不齊的一個重要原因。
