北大醫院感染疾病科于岩岩主任醫師指出， 目前門診中食源性寄生蟲病病例明顯增多， 大多是貪吃惹的禍。 如吃了有寄生蟲的福壽螺、生魚片導致華支睾吸蟲病；烹飪豬肉追求鮮嫩因此沒有熟透， 結果感染旋毛蟲病、豬帶絛蟲；吃五分熟、七八分熟的牛排結果感染了牛帶絛蟲……
人感染寄生蟲後會出現腹脹、腹瀉、消化不良等症狀。 以豬帶絛蟲為例， 不但損傷腸道， 幼蟲進入血液還會傷及全身， 進入大腦會引發癲癇， 進入眼部嚴重的會導致失明……長期感染寄生蟲， 會營養不良， 還會傳染他人。
為避免感染寄生蟲，
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夏季吃生肉當心寄生蟲病(圖)
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