教授指出， 從中醫來看， 人的健康和氣候、外環境的變化有密切關係， 秋天氣候乾燥， 對人的新陳代謝會產生很大影響， 如果不注意很容易患病。
在北方多是秋陽暴曬的天氣， 而剛經受過夏天酷暑“折磨”的人的體質， 在初秋就受到酷暑和秋季乾燥天氣的夾擊， 因此很容易致病。 人們常會出現陰虛火旺的症狀， 如口乾舌燥、嘴唇乾裂出血、皮膚乾澀、咽幹口渴、音啞、便秘、小便少等現象。 還有的人會出現燥咳症狀， 如乾咳少痰、痰中帶血等等。
何明介紹， 預防秋燥可多吃蔬菜， 多喝水， 適當到戶外活動。 此外， 預防秋燥還可以吃一些潤燥的中藥，
冰糖銀耳湯：銀耳10克， 以溫水浸泡30分鐘， 加冰糖和水， 煮沸至銀耳爛熟。
百合粥：百合30克清水泡軟， 粳米100克， 冰糖適量， 一起加水煮， 每天早晚食用。
百合梨湯：梨1個， 百合、麥冬各10克， 膨大海5枚。 將梨洗淨切塊與百合、麥冬、膨大海同煮， 待梨八成熟時加冰糖， 吃梨飲湯。
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