兩千年前， 番茄是生長在南美洲秘魯國家森林裡的一種野生植物， 外表鮮亮， 到了16世紀由英國人俄羅達拉公爵引入英國， 作為獻給女王的珍稀禮物， 但是因為長得太漂亮， 女王認為它“有毒”.
就這樣， 每個人都把它當做觀賞植物。 過了一百年， 17世紀， 一位法國畫家在繪畫時抵擋不住誘惑， 嘗了一口。 然後他便躺在床上等待死神的光臨， 但就這樣過去了幾天， 發現自己沒死， 不但沒死， 還覺得這毒果味道不錯。
從此， “毒果無毒可以吃”的消息傳遍全世界。
但是他們只知道番茄好吃， 卻不知道番茄的營養價值。
番茄
植物中的黃金
番茄味甘、酸， 微寒。 有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血、健胃消食等作用。 臨床上多用於治療口乾舌燥、煩熱口渴、食欲不振以及高血壓、冠心病的輔助治療等。
番茄中含有豐富的番茄紅素， 它是目前在自然界植物中被發現的最強的抗氧化劑之一， 被稱為“植物中的黃金”.
土豆
地下蘋果
土豆渾身都是寶， 享有“地下蘋果”的美譽。
美國西北大學醫學院教授琳達·霍恩表示， 以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓， 每天堅持吃1個中等大小的土豆（約130克）， 可使腦卒中的發病率降低40%.
土豆可作為主食補充營養， 還有美容護膚的作用。
番茄+土豆
防治高血壓、預防心臟病
控血壓、預防心臟病
土豆番茄可以防治高血壓，
此外， 有研究表明， 番茄內的營養物質可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用， 有助預防各種心血管疾病的發生。
抗疲勞、防衰老
日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現， 番茄汁具有抗疲勞的效果。
土豆富含維生素C,這是一種水溶性維生素， 有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。
尤其對於喜歡運動的老年朋友們來說， 每天吃些土豆， 增加維生素C的攝入， 有抗衰老和抗疲勞的功效。
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