1.忌辛辣食物:辛辣食品性質溫熱, 而肺炎又屬熱病, 兩熱相加, 使病情加重。 所以肺炎患者在膳食中不應加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調味品。 酒也屬辛熱之品, 可刺激咽喉及氣管, 引起局部充血水腫, 肺炎患者應禁用。
2.忌油膩食物:肺炎消耗人體正氣, 影響臟腑功能, 易於導致消化功能降低, 食物應以高營養、清淡、易消化為宜。 不要吃大魚、大肉、過於油膩之品, 以免中焦受遏, 運化不利, 營養反而不足。
3.水果要適量也要選擇品種:多數水果對本病有益, 但不宜吃甘溫的水果, 如桃、杏、李子、橘子等, 以免助熱生痰。