麵條是很多人喜歡的一種食物， 但一些人卻誤會麵條吃多會發胖而不敢吃。 現在就來看看吃麵條有哪些誤區與正確的食用方法吧。
生氣時吃什麼好 6種食物
1.麵條最適合中午吃。
麵條可以為人體提供足夠的能量， 產生較強的飽腹感。 硬質小麥含有B族維生素， 它們對腦細胞有一定的刺激作用。 所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。 而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。 晚上吃面則消化吸收比較困難。 》》》》驚！吃蔬菜的9大誤區 牛奶不能和什麼一起吃 5大食物
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2.吃麵條不會胖。
每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物， 熱量是180千卡， 它脂肪不多， 但特別能給人飽腹感。 所以， 每天攝入適量的麵條， 並不會有發胖的風險。
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3.越筋道的面越營養。
一般來說， 越筋道的面含有更多的蛋白質。 當然， 製作工藝也會導致麵條口感的差異。 比如， 北方的面為了使面更筋道， 會加一些鹽來“醒面”， 這並不會破壞面的營養， 所以不必擔心。
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4.麵條要溫乎乎地吃。
麵條的吃法多種多樣， 有過水涼麵， 也有溫度極高的油潑面。 太熱的面對食道會有損傷， 太涼則不利於消化吸收。 因此在大部分時候， 吃碗溫乎乎的面最合適。
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5.原湯化原食。
在烹煮澱粉類食物時， 它們表面的澱粉會散落到湯中。 當加熱到100℃時， 澱粉顆粒會分解成糊精， 能幫助消化食物。 麵湯中還含有消化酶， 在煮的過程中不會被破壞， 也可幫助消化食物。
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