很多人做優酪乳是家裡的鍋與優酪乳機, 但是現在有很多人卻使用麵包機制作優酪乳, 其味道與口感並無區別。 並且麵包機做優酪乳還會更方便一些, 那麼麵包機制作優酪乳的方法有哪些呢?其做法有很多種, 大家也要先準備好製作優酪乳的工具, 材料, 再熟悉製作的步驟, 才能做出口感好的優酪乳, 麵包機制作優酪乳的方法主要有:
做法一
【材料】純牛奶500ml, 優酪乳50-100ml;
【做法】1、把所有容器用開水燙一邊, 擦乾水分或風乾備用。 2、把牛奶倒入鍋中溫一下, 不要燒開, 只要稍微溫熱一下, 正好喝的溫度。 3、把優酪乳倒入牛奶中攪勻,
做法二:
【材料】牛奶2袋908克, 益生菌1克, 蜂蜜適量;
【做法】1、準備材料;2、將麵包機內筒用熱水燙2-3分鐘倒出, 帶麵包桶涼後倒入少許牛奶;3、倒入益生菌1小袋拌勻;4、再倒入剩下的牛奶;5、麵包桶放入麵包機, 蓋上上蓋, 選擇功能6, 顯示時間8小時。 偶是晚上做的, 然後就可以睡覺覺了, 讓它自己發酵去;6、8小時後優酪乳做好了, 加上適量蜂蜜, 酸酸甜甜滴誘惑哦!
做法三
材料:
純牛奶500ml, 優酪乳50-100ml。
做法:
1、把所有容器用開水燙一邊,
2、把牛奶倒入鍋中溫一下, 不要燒開, 只要稍微溫熱一下, 正好喝的溫度。
3、把優酪乳倒入牛奶中攪勻, 倒入晾乾的容器中。
4、把所有容器放入麵包機中, 接通電源, 按下優酪乳或發酵功能, 6-8小時後即可發酵完成。
5、因為發酵時沒加糖, 所以做好的優酪乳還很酸, 而且剛做好的優酪乳比較溫熱, 最好冷藏一下, 調味後食用。
麵包機制作優酪乳的方法有哪些呢?製作方法已經為大家做了詳細的分析, 此時發現優酪乳的製作是簡單的, 只要有材料即可做出美味的優酪乳, 同時還能添加其它的水果, 做成果味的優酪乳, 更能滿足大家的飲食需要, 做優酪乳必須注意衛生, 更要注意溫度, 優酪乳忌高溫, 高溫時會破壞奶中的乳酸菌,