主料
牛奶 (1袋) 麵粉 (80克)
輔料
泡打粉 (3克) 玉米澱粉 (50克) 油 (適量)
奶香 炸 數小時 普通難度
炸鮮奶的做法步驟:把牛奶倒在大碗裡, 糖20克, 澱粉20克加進去, 用器具打發, 糖化了, 澱粉沒有顆粒就好, 然後倒進小鍋裡, 用小火熬, 一定要用小火,
炸鮮奶的做法步驟:把熬好的奶, 倒進一個小方保鮮盒裡, 保鮮盒裡事先放一層保鮮膜, 為了凍好的奶好拿出來, 凍2個小時, 凍好了之後, 提著保鮮膜拿出來, 把奶切成長條形備用。 (切塊大點, 別太薄太小)
炸鮮奶的做法步驟:用個大碗, 放80克的麵粉, 3克的泡打粉, 20克的植物油, 30克的澱粉, 加110的水攪拌, 水分次倒, 麵糊用筷子能掛住就OK。
炸鮮奶的做法步驟:鍋裡倒油, 要用大火炸, 小火吸油, 油溫到6、7成熱時把奶塊沾麵糊放鍋裡炸, 炸至金黃色即可, 要趁熱吃, 小心別讓奶燙嘴喲!
以上就是油炸鮮奶的一些做法, 其實步驟還是很簡單的, 特別是對於這樣油炸鮮奶很多人還是非常的喜愛的,