芝麻對人體的好處是什麼

芝麻有白芝麻和黑芝麻， 兩者對人體都有好處， 黑芝麻含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素， 對腎臟有益， 從而有益於頭髮的生長還能使頭髮黑亮， 同時還能降低血糖、促進炎症恢復， 其中含有的能降低血中膽固醇的物質能防止動脈硬化。 而白芝麻不僅和黑芝麻有同樣的功效， 而且對女性來說還能潤澤肌膚， 美容抗衰老， 尤其適合產後乳汁少的婦女。 芝麻對人體的好處還有很多， 下文一一為你講述。

芝麻有黑白兩種， 從營養科學看， 無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物， 若一定要分出高下，

那麼黑芝麻的營養價值略高於白芝麻。 所以， 用於補益養生的多為黑芝麻， 而白芝麻因為色澤漂亮， 則更多地用在日常飲食中做點綴之用。

黑芝麻性味甘、平， 具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。 除了大家熟知的烏髮功效之外， 黑芝麻還有很好的抗氧化功能， 因為它豐富的油脂和維生素E， 能滋潤皮膚、補血通便， 是養顏駐顏的保養佳品。 它還含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖， 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時， 若配合芝麻的食用， 粗糙的皮膚可獲得改善。 此外， 黑芝麻還具有益腦填髓的功效， 對於一些肝腎不足所致頭暈目眩、記憶力減退的人來說， 多吃一些黑芝麻會極有益處。

雖然芝麻對人體有很多好處，

但是我們在食用芝麻的時候要注意， 不要用帶皮的芝麻不容易消化， 可以將其磨成粉後食用。 此外芝麻吃多了， 容易導致內分泌紊亂， 因此少量食用。 另外， 孕婦在食用芝麻時， 不可與雞肉同吃， 會中毒。 有腹瀉和腸炎的不管是孕婦還是患者都是不能食用， 會加重病情。