可能很多人都會覺得凡是具有滋補性的食物， 吃了都會長胖， 畢竟身體調理好了， 腸胃就好了， 胃口改善後對身材的影響自然也不小， 那麼吃燕窩會長胖嗎?其實這樣的想法是不對的， 適當的吃燕窩， 不僅不會長胖， 還會起到減肥瘦身的作用， 而且美容養顏的功效也不錯。
初次食用燕窩的客人也許都會存在這樣的概念誤區， 燕窩作為高級滋補品富含豐富的營養， 食用之後一定會使人發胖， 所以不宜長期食用。 事實上並非如此， 燕窩中的營養成份不但不會使人發胖， 而且對於正在減肥的客人還有助於減肥工作的順利進行。
根據實驗室對幹品燕窩營養成份的鑒定， 燕窩中主要含有水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等礦物元素， 其中脂肪含量僅占0.35%， 相當於每100g燕窩中只含有0.35g的脂肪， 而燕窩的用量是1~5g/天， 低於1g/天基本無效， 高於5g/天略顯浪費， 這對於長期食用燕窩的客人來說， 其實每天真正從燕窩中攝取的脂肪含量是微乎其微的， 根本不足以使體重增加。
其次， 通過實驗室對燕窩、雞蛋、豆腐、銀耳所含的營養成份的對比實驗， 研究人員發現在這些營養食物中燕窩的水份含量最低， 蛋白質含量最高、脂肪含量最低、8種必需氨基酸總和含量最高， 真正的“高蛋白、低脂肪”， 完全符合了現代科學研究和營養學家提出的各項營養成份最優比例。
通過上面的介紹， 大家對吃燕窩會長胖嗎也都心中有數了， 平時還是需要注意調理好自己的身體的， 千萬不要讓健康出現隱患， 當然了對正在減肥的美眉來說， 合理膳食還是很關鍵的， 多吃點滋補品， 也能調理好自己的身體。
