人們胃口不好的時候都不愛吃東西， 時間長了就會出現厭食症， 也會讓自己的身體健康受到各種潛在的威脅與傷害， 因此開胃健脾還是很重要的， 可以說飲食方面的護理措施必須要認真對待， 從飲食入手， 才能讓自己的身體得到更好的改善， 那麼健脾開胃吃什麼好呢?
牛奶味甘、性平， 歸肺、胃經。 作用：補肺胃， 生津液， 潤大腸。 宜於陰虛胃痛， 津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
大棗味甘， 性溫平。 有益氣養血， 補脾健胃， 生津止渴， 強神壯力之功。 適用於脾胃虛弱，
白扁豆：性平， 昧甘， 能補脾胃虛弱“本草綱目”中說：“白扁豆其性溫平， 得乎中和， 脾之穀也止泄瀉， 暖脾胃。 本草求真還解釋道：“扁豆如何補脾蓋脾喜甘， 扁豆得味之甘， 故能于脾而有益也?”。
牛肚：性平， 昧甘， 也能補虛養脾胃。 歷代醫家多有論說。 “日用本草”就有“牛肚和中， 益脾胃”的記載。 “本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”， 本草綱目“還說它能”補中益氣， 養脾胃。 “羊肚也有與牛肚同等的功用， 脾虛者食之亦宜”。
菠菜; 味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》：利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 "菠菜可促進胃和胰腺分泌，
通過上面的介紹， 大家對健脾開胃吃什麼好也都心中有數了， 任何一種會威脅到人體健康的因素都是需要排除掉的， 合理膳食更需要做到， 其實很多疾病都是病從口入的， 對此也需要改善飲食習慣， 多吃一些健脾開胃的食物比較好。
