枸杞要如何吃最好呢？枸杞是我們最熟知的保健養生品， 很多人都會用枸杞泡水來飲用。 除此之外， 枸杞還有哪些養生保健的方法呢？今天， 小編就來為大家具體介紹一下枸杞的功效和吃法吧。
枸杞的4大功效
保肝降壓：肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。 枸杞子的有機鍺等物質能保護肝臟， 抑制脂肪在肝臟中囤積， 促進肝細胞的活化作用， 修護受損的肝細胞。
抑制過敏反應：研究指出， 枸杞子能增強網狀細胞的吞噬作用， 也能促進乳酸桿菌的生長， 同時調節免疫反應， 緩解過敏症狀， 對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀，
保護心血管：具有清除人體自由基的作用， 可有效保護心臟血管內皮， 維持血管的彈性， 也能抑制心跳， 對調整心律不齊也有幫助。 還參與維生素A合成， 含有的鐵元素可促進造血功能。 此外， 所含維生素B1、B2、C與鈣， 對眼睛的健康有好處。
強精壯體：枸杞中的枸杞多糖等物質， 對生殖系統具有保護作用， 特別是可促進性激素的分泌， 也能治療婦女不孕， 治療男性精子稀少和精子活動力不足等症狀， 適量食用， 可補氣強精、滋補肝腎。
枸杞的食用禁忌
枸杞對於身體效果很好， 葉子能夠用來泡茶， 果實則是能夠做菜和泡茶， 根部則是一種很好的藥材。 在烹飪枸杞子的時候， 應該在起鍋之前加入枸杞子，
在使用枸杞子的時候， 清洗的時間也不能夠太長， 否則也會導致營養成分的流失。 所以說， 正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下， 然後瀝幹水分使用。
最後， 就來看看枸杞應該怎麼吃吧。
枸杞的常見吃法
枸杞泡茶：紅茶3克， 枸杞子20克， 用沸水沖泡， 加蓋燜10~15分鐘， 不拘時頻飲， 或取枸杞子20粒， 幹菊花5朵， 用開水沖泡， 代茶頻飲。
枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養護肝臟。 具體方法是：銀耳10克， 枸杞子、冰糖各30克。 將銀耳用清水泡發， 去根蒂、撕碎、洗淨；枸杞子用清水浸泡3分鐘， 洗淨， 與銀耳、冰糖共放入鍋內，
枸杞泡酒：枸杞子100克， 酒500毫升。 將枸杞子加入酒中， 密封浸泡7日即可， 每次喝20~30毫升， 每日2次， 具有養肝明目、滋陰補腎的作用。
枸杞熬粥：枸杞子20克， 粳米100克， 白糖40克。 將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內， 加水適量， 用武火煎煮至沸後再改用小火熬煮， 待米開花、湯稠濃時， 加入白糖調味， 停火燜5分鐘即成， 佐餐食用， 具有滋補肝腎、益精明目的功效。
以上就是關於枸杞的介紹， 希望對你有所幫助。
