平時愛吃圓生菜的人們， 對這種蔬菜的具體食用方法還是需要多瞭解一下的， 不要覺得圓生菜就只能生吃， 其實炒著吃也是蠻好吃的， 關鍵是營養價值高， 對人體健康的好處還是有很多的， 不過一定要掌握基本的烹飪技巧， 才能做的好吃一些， 那麼園生菜的做法有什麼?
白灼圓生菜
1 半顆圓生菜 均勻切成幾份 放在放有鹽的開水裡焯一下還可以放點油 這樣圓白菜色澤更加漂亮 焯好的圓白菜瀝幹備用
2 用醋 白糖 生抽 料酒 調汁
醋和白糖少許即可 主要用生抽挑味兒
3 蔥薑絲 放到圓白菜上
3 鍋預熱 放入少許油 油熱後放入2調好的汁 煮開澆到圓生菜上即可[1]
蠔油圓生菜
材料:圓生菜， 剁椒， 蠔油， 生抽， 糖， 鹽， 油
做法:
1.圓生菜洗淨撕成片， 炒鍋放油， 油熱後放剁椒炒下， 然後放調好的汁水(蠔油、生抽、鹽、糖， 放一起調好)， 然後放生菜翻炒幾下就可以出鍋了。
圓生菜壽司
材料:生菜適量， 米飯適量， 壽司海苔適量
生菜壽司做法:
1.將海苔鋪在壽司捲簾上
2.鋪上一些米飯,在中間部分鋪一些生菜
3.用壽司捲簾給卷起來
4.用很薄的刀切開
小訣竅:建議配沙拉醬吃， 味道會更甜美哦。
做法指導：
1. 因可能有農藥化肥的殘留， 生吃前一定要洗淨;
2. 對乙烯極為敏感， 儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉， 以免誘發赤褐斑點;
3. 無論是炒還是煮生菜， 時間都不要太長，
4. 生菜用手撕成片， 吃起來會比刀切的脆;
5. 將生菜洗淨， 加入適量沙拉醬直接食用， 常食可有利於女性保持苗條的身材。
通過上的介紹， 大家對園生菜的做法有什麼也都很清楚了， 要知道圓生菜的營養價值很高， 平時還是需要多吃一些的， 當然了也要注意烹飪的正確方法， 對於其他的蔬菜也是要多吃一些的， 畢竟多少營養成分和維生素都在果蔬中。
