嬰兒濕疹與蛋白質過敏有關嗎？

近年醫學專家們研究發現， 蛋白質過敏是致嬰兒濕疹一個重要原因。 當各種蛋白質進入人體後， 體內即產生相應的抗體， 倘若有相同的抗原再次進入體內， 就會產生抗原抗體反應， 即免疫反應。 但由於某些嬰兒有先天性高過敏體質遺傳因素的影響， 機體對抗原的反應異常增強， 於是就會產生過敏反應， 從而導致濕疹的發生。 不同的食物蛋白引起的嬰兒濕疹部位不同。 如對牛奶過敏， 首先從頭面部開始出現紅斑、丘疹濕疹， 上面覆蓋痂皮， 而後向胸背四肢蔓延。 如對雞蛋蛋白過敏， 是耳部和四肢關節兩側容易受摩擦部位出現非常濕潤的小丘疹， 滲水較多， 糜爛後結痂。 因此必須從預防和糾正飲食入手。 首先嬰幼兒堅持母乳餵養。 母乳含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及各種抗體， 對防止蛋白性食物過敏很有好處。 對牛奶過敏的嬰兒， 可在煮牛奶時加長煮沸時間， 使蛋白質變性減少抗原性。 如果對雞蛋過敏應不吃蛋白， 只吃蛋黃。 母乳餵養的嬰兒， 母親最好在短時間內不吃致過敏食物。