蘿蔔是我們比較常見的一種大眾食材， 在我們國家的民間比較常見， 蘿蔔的養生效果非常好， 他可以消積滯， 化痰清熱， 還有比較好的解毒功效， 對於一些偏頭痛、痢疾等病症有很好的治療效果， 而且這種食物還有這非常好的防癌抗癌效果， 是民眾中間比較盛行的一種健康養生食物。
蘿蔔湯促消化， 其成分中含有澱粉酶及各種消化酵素， 能分解食物中的澱粉和脂肪， 促進食物消化， 解除胸悶， 抑制胃酸過多。 幫助胃蠕動， 促進新陳代謝， 還可以解毒。 促進胃腸液分泌的作用， 能讓腸胃達到良好的狀況。
蘿蔔湯的製作方法， 先將蘿蔔洗淨， 切絲或者段放入砂鍋燉煮， 就可以了， 製作方法非常的簡單。 吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。 熱量較低， 膳食纖維， 鈣， 磷， 鐵， 鉀， 維生素C和葉酸的含量較高。 蘿蔔中段含糖較多， 質地較脆嫩， 可做涼拌菜。 蘿蔔從中段到尾段有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質， 有些辛辣味削皮生吃， 是糖尿病患者代替水果的上選。
對於蘿蔔的養生效果上面為大家介紹的就已經很詳細了， 作為一種養生食材， 蘿蔔在我們生活中已經被大眾朋友所接受， 並且蘿蔔與各種營養食物搭配使用都可以得到很好的養生效果， 它的順氣療效對於女性氣滯血瘀所造成的氣色不華還有良好的保健功效，
