營養對於老年繼發性帕金森病患者的健康狀況, 起了非常重要的作用, 飲食治療是帕金森氏病的輔助治療方法之一, 目的在於維持患者較佳的營養和身體狀況, 並通過調整飲食, 使藥物治療達到更好的效果。 那麼老年人繼發性帕金森綜合征飲食有什麼原則呢?
一、食物多樣, 愉快進餐
一天的飲食中食物應多種多樣, 包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。 多樣化食物能滿足身體對各種營養的需要, 也使飲食本身富於樂趣。 在輕鬆的環境和氣氛中愉快進餐, 讓飲食作為一種生活享受。 多喝水也是至關重要的。
二、經常適量吃奶類和豆類
奶類含豐富的鈣質。 鈣是骨表骼構成的重要元素, 因此對於容易發生骨質疏鬆和骨折的老年帕金森氏病患者來說, 每天喝1杯牛奶或優酪乳是補充身體鈣質的極好方法。 但是由於牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用, 為了避免影響白天的用藥效果, 建議喝牛奶安排在晚上睡前。
三、需限制蛋白質的攝入
由於食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用, 因此需限制蛋白質的攝入。 每天攝入大約50克的肉類, 選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。 同時儘量不吃肥肉、葷油和動物內臟。