其實對於健康的人而言, 在任何時候都可以吃蘋果, 早上空腹吃蘋果並沒有壞處, 這主要是因為蘋果中的成份並不複雜, 而且很容易消化, 通常來說100克蘋果中含有86克的水分, 蛋白質0.2克, 脂肪0.2克, 碳水化合物(糖類)13.5克, 膳食纖維1.2克, 維生素C4毫克, 鈣4毫克, 鉀119毫克等。
可是對於那些身體不好的人來說, 最好是不要空腹吃蘋果, 尤其是一些胃腸道疾病者, 一般需要戒生冷食物, 尤其是在早上空腹吃蘋果, 可能會引起胃的不舒服。 此外, 對於有血糖波動者。 蘋果的糖類含量約為13.5%, 而且以單糖為主, 吸收率較高, 在空腹時食用,
不僅僅如此, 對於健康的人而言, 雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果, 但是也不要過度, 什麼東西過度都會影響自己的健康的。 在蘋果含有大量蘋果酸, 維他命C跟檸檬酸, 空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應, 結成不易融化的塊狀物, 導致胃部急發炎, 所以還是要有警惕的心理的。
如果你空腹吃蘋果, 雖然是可以的, 但是也要主要吃的時間, 在昨晚飯後至當日早餐前一般超過10個小時未進食, 肝糖基本耗盡, 早晨甚感疲勞。 空腹吃蘋果一個, 果糖很快便轉化為葡萄糖, 被人體吸收, 約半小時後, 自感精力充沛, 空腹吃蘋果,
蘋果含有大量糖類, 早晨人一般都處於饑餓狀態, 空腹吃蘋果可以補充糖類, 所以早晨吃蘋果營養價值很高。 蘋果空腹吃可有助消化。
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質, 並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。 蘋果藥用, 早在唐代就有記載, 蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴, 更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。 蘋果味甘酸、性涼。 現代醫學研究證明, 嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀, 減少副作用。 妊娠期多食蘋果,
蘋果含有半乳糖荃酸, 對排毒的功效非常顯著, 其果膠能避免食物在腸內腐化, 每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁, 可預防膽結石。
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。
因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃, 飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激, 對免疫系統很有益。
食用建議
1、潰瘍性結腸炎的病人, 由於腸壁潰瘍變薄, 蘋果質地較硬, 在樹上沒有熟的蘋果(20張)又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激, 不利於腸壁潰瘍面的癒合。
2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果, 以免使症狀加重或影響治療效果
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。