風乾牛肉吃法有哪些

牛肉含有的營養價值很高， 被人們所喜歡。 懷孕的媽媽們也可以適當的補充一些。 大家吃到餐桌上很多的一個菜就是小炒風乾牛肉， 因為這道菜夠味， 非常的下飯， 很多人一次性都可以吃二碗飯。 讓人吃了還想吃。 那小炒風乾牛肉吃法是什麼了？怎麼做好吃了？我想愛吃這道菜的人們是非常樂意知道的， 那我們就一起來學習一下吧。

做法：

主料：風乾牛肉 200克 青紅椒 200克

1.風乾牛肉洗淨後放入清水中浸泡至軟， 然後放入平底盤子裡， 入蒸鍋蒸至熟透。

2.香蒜是我自己在陽臺種的， 還不錯， 很香， 把青椒與香蒜洗淨，

3.熱鍋涼油， 把蒜子與香蒜白爆香， 然後放入青紅椒炒香。

4.接著放入牛肉片翻炒， 放入適量的鹽與糖， 一點味極鮮提味。

5.把香蒜葉放入鍋內翻炒， 大火翻炒均勻。

建議廣大喜歡吃風乾牛肉的朋友們， 牛肉在曬制的時候會比較硬， 所以事先一定要浸泡至軟才好製作， 吃起來也有嚼勁， 並且有很香的牛肉味哦。 我做的是有點辣的口味， 吃不了辣的小夥伴們可以放不辣的辣椒的， 這樣就不會覺得辣的受不了。 上面講的“小炒風乾牛肉吃法.”是我自己平時在家燒菜的做法， 希望對大家有用。