適合4歲寶寶的洋蔥類食譜。
洋蔥炒肉：脆嫩鮮香， 可口營養
食物原料：
洋蔥300g， 瘦肉100g， 油適量， 鹽適量
製作方法：
1、洋蔥切塊
2、油熱後， 放入洋蔥翻炒， 變色後， 加鹽調味， 取出備用
3、油熱後， 放入肉片， 翻炒。
4、肉片變色後， 放入洋蔥翻炒， 出鍋
袋鼠媽媽提示：洋蔥不要炒太久， 否則變軟， 口感不好。
營養經：
洋蔥營養豐富， 且氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物， 可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
洋蔥炒雞蛋：溫潤可口， 魅惑美食
食物原料：
洋蔥（一個）， 雞蛋（四隻）， 鹽， 胡椒粉， 香油。
製作方法：
1、把洋蔥去皮、洗淨， 切絲待用。
2、把雞蛋磕在一大碗裡， 加入鹽和少許胡椒粉打勻。
3、鍋裡放油， 待兩成熱後， 把雞蛋液倒進去， 等快成型的時候盛出， 鍋裡加油燒熱下蒜、薑末煸炒， 然後倒入洋蔥絲炒幾分鐘， 加入適量鹽、雞精、生抽， 在把成型的雞蛋放進去炒均勻， 快出鍋時淋上少許香油拌一下， 起鍋裝盤即可。
營養經：
洋蔥營養豐富， 且氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物， 可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
