適合5歲寶寶的豬肚類食譜。
豬肚湯：小小豬肚， 大大風味
食物原料：
豬肚150g， 香油、堿灰各10g， 熟豬油30g， 味精2g， 精鹽3g， 蔥白5g
製作方法：
1、豬肚用堿灰和香油混合搓揉5分鐘， 搓揉出粘液後用清水洗滌3～4遍， 洗淨後放入沸水鍋中煮半小時， 撈出， 再用清水沖洗。
2、把洗淨豬肚切成3cm長， 3cm厚片狀。
3、蔥白洗淨， 切段；薑洗淨， 拍破待用。
4、將鍋放在旺火上， 倒入豬油燒熱， 先放蔥、薑炒一下， 接著放入肚片爆炒， 加鹽。 再將炒片裝入砂鍋或砂罐內， 放足清水， 用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。
營養經：
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，
豬肚雞：豬肚爽口， 雞肉鮮嫩
食物原料：
豬肚一副， 光雞1只（00G左右）， 瘦肉2大塊， 薑片10－15大片， 果皮1小塊， 白胡椒數粒， 鹽， 黨參少許， 竹簽
調味汁：適量薑蔥蒜下鍋爆炒出香味後， 倒入適量的醬油， 少許水， 少許魚露， 少許砂糖， 油和麻油混合煮好即可。
製作方法：
1、豬肚沖洗乾淨後備用， 光雞剁掉脖子和爪子沖洗乾淨處理， 瘦肉沖洗乾淨備用。 胡椒錘碎備用， 黨參溫水浸泡片刻備用。 果皮溫水浸軟刮乾淨備用。
2、薑5大片放入適量熱水燒開後， 放入豬肚， 雞， 瘦肉汆水備用。
3、把爪子和脖子和瘦肉塞入雞腔內， 再塞入部分胡椒碎， 薑片。
4、慢慢把雞塞入豬肚內， 包好再用紮入竹簽封口。
5、準備壓力鍋， 放入薑片， 剩下的胡椒碎， 黨參果皮和豬肚雞。 加入適量的水。
6、根據自家壓力鍋和豬肚雞大小設置好即可。
7、燉煮好後加入適量的鹽調味即可。
營養經：
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等， 具有補虛損、健脾胃的功效， 適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
