適合1歲半寶寶的豆腐類食譜。
香椿豆腐：鮮香， 軟嫩
食物原料：
香椿100克， 豆腐500克。 精鹽10克， 香油少許。
製作方法：
1。 香椿芽洗淨， 切碎；豆腐沖洗後， 壓成豆腐泥。
2。 上油鍋燒熱後， 下入香椿芽， 爆香後下入肉末， 然後放入豆腐、加入米酒， 翻炒3分鐘左右， 加鹽調味即可。
營養經：
豆腐富含蛋白質和多不飽和脂肪酸以及各種礦物質、維生素、營養不輸肉類， 並且可以生津潤燥。 香椿能清熱化濕， 用豆腐佐食， 可以祛除腸胃濕熱， 增強寶寶食欲。
雞蓉豆腐湯：蛋白質與鈣的最佳提供者
食物原料：
雞胸肉50克， 豆腐30克， 玉米粒20克， 蔥末5克，
製作方法：
1。 雞胸肉剁碎， 與玉米粒一起同高湯煮開。
2。 豆腐搗碎， 加入煮開的高湯中， 放入蔥末和鹽調味， 即可。
營養經：
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95％以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。
