秋天的天氣變化大, 很多人不能適當天氣的變化從而產生很多疾病, 食欲就會受到影響, 患者的體質也會更差, 在秋天裡大家可以進行健脾養胃的調理治療, 這樣脾胃則會更健康, 患者的飲食及生活規律也會更和諧, 那麼秋天健脾養胃吃什麼食物呢?患者可以吃的食物有多種, 比如韭菜、蜂蜜、紅棗等。 下面對食物做詳細的分析。
1、韭菜
專家介紹, 韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分, 有健胃、提神、強腎等功效。 春韭為韭菜中的佼佼者, 味道尤為鮮美。
2、蜂蜜
中醫認為, 蜂蜜味甘, 入脾胃二經,
3、紅棗
古代名醫孫思邈說過:“秋日宜省酸增甘, 以養脾氣。 ”意思是, 秋季宜少吃酸的, 多吃甜的。 中醫認為秋季為肝氣旺盛之時, 多吃酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃。 且人們在秋天裡的戶外活動會比冬天增多, 體力消耗較大, 需要更多的熱量。 但此時脾胃功能偏弱, 胃腸的消化能力較差, 不適合多吃油膩的肉食, 因此, 紅棗就是一味秋季養脾的佳品。
4、菠菜
專家表示, 菠菜是一年四季都有的蔬菜, 但以秋季為佳, 因為秋季上市的菠菜對解毒、防秋燥頗有益處。
5、蓮子
蓮子有很好的滋補作用, 古人認為它“享清芳之氣, 得稼穡之味, 乃脾之果也”。 秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。 不僅有助緩解失眠等, 對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說, 蓮子還可以通過補腎增強免疫力, 達到潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分, 紅蓮子口感較硬, 但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯, 健脾的功效更強。 除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法, 用蓮子心泡茶去心火效果更佳, 蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
秋天健脾養胃吃什麼食物呢?患者健脾養胃宜吃的食物有多種, 上文講解的食物有健脾養胃的功效,