土茯苓在古代的醫藥書籍上就已經有了比較詳細的記載， 是比較傳統的中藥藥材， 對於調節腸胃， 治療消化不良等疾病有很大的功效， 而雞湯則是當前最實惠， 最滋補的一種食物， 雞肉的肉質比較鮮嫩， 做法是多種多樣的， 現在很多的人注重養生， 下面就介紹一下一道可以養生的美食， 土茯苓雞湯咋做？
土茯苓生地煲雞湯 材料：雞肉、土茯苓、生地、蜜棗。 雞肉：溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 土茯苓：除濕， 解毒， 清熱， 利關節。
生地：清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。 蜜棗：蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。
土茯苓雞湯的做法步驟
1. 買龜時宰好斬件回家後清洗乾淨， 豬骨洗淨斬件， 兩種材料放進開水裡焯出泡沫撈起備用
2. 土茯苓洗淨浸泡片刻， 蜜棗去核
3. 砂煲裡放適量清水煲開， 全部材料放進去煲沸後轉小火煲2.5小時即可。 喝時根據個人口味加鹽調味
小貼士
1、入藥最好選用金錢龜， 但價格昂貴， 故可選用一般的草龜， 亦能達到同樣的效果。
2、除了食療能治痱子外， 單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療。 這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水， 不能另加冷水。
土茯苓知識介紹
土茯苓根莖呈不規則的塊狀， 具短分枝， 有結節狀隆起， 長5至22釐米， 直徑2至5釐米。 表面黃棕色， 凹凸不平，
土茯苓營養分析
解毒散結， 祛風通絡， 利濕泄濁。 主治梅毒、喉痹， 癰疽惡瘡， 瘰癘、癌瘤， 筋骨攣痛， 水腫， 淋濁， 泄瀉腳氣， 濕疹疥癬， 汞中毒。
土茯苓補充資訊
炮製：取原藥材， 除去雜質;未切片者， 大小分檔， 洗淨， 浸泡， 潤透， 切薄片， 乾燥。 炮製後貯乾燥容器內， 置通風乾燥處。
以上就是土茯苓雞湯的做法， 雞肉當中含有了維生素E、C以及蛋白質等， 而且消化率是比較高的， 更容易被吸收。 能夠起到很好的促進身體恢復的功效。 雞肉的食用人群沒有特定，
