人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做巧克力紅糖辮子吐司。
1.將麵粉、可哥粉放入盆中。
2.放入白糖、酵母、鹽、雞蛋液、牛奶。
3.和成麵團， 放入黃油。
4.將麵團揉至麵筋擴展階段， 放到38度烤箱中餳制， 烤箱裡放一碗水。
5.將餳好的麵團分成兩份揉勻。
6.擀成長方形薄片。
7.放入紅糖、葡萄乾。
8.從內向上卷起來， 把口收緊。
9.搓成50公分的長條。
10.將兩條成十字形狀， 上邊一條向下壓。
11.像編辮子一樣編起來。
12.放入吐司模中， 餳1小時。
13.餳好後刷上蛋液， 撒上芝麻。
14.放入預熱好的烤箱中， 用190度烤制10分鐘上色後， 蓋上吐司蓋再烤20分鐘即可。
15.取出來倒扣晾涼。
16.掰開一個看一下， 內部組織不錯吧~
健康營養的食物應該從烹飪開始， 看得小編今天的介紹巧克力紅糖辮子吐司， 大家趕快去學著來製作一下， 讓我們的家人吃得更健康吧！
