儘管果皮維生素含量高於果肉， 但果皮中的農藥殘留量也比果肉高出許多倍。 這些殘留在果皮上的農藥用清水很難洗掉， 為了健康， 吃水果能削皮的還是削皮好， 特別是那些外皮鮮豔的水果， 除非標識的是有機水果。
孕婦這樣吃水果才健康
懷孕後吃水果也有講究？的確， 孕媽們面對豐富誘人的水果， 在大快朵頤之余， 還應動動腦筋， 有些水果應少吃， 因為對寶寶不利。 民間流傳的“孕期吃桂圓， 寶寶眼睛會和桂圓核一樣烏黑發亮”、“孕期吃霜淇淋， 寶寶出生後會抖下巴”等說法， 更是無稽之談。
孕初期：吃熱性水果會“火上加火”
60％－70％以上的女性在懷孕後， 都會陰血偏虛， 內熱較重。 因為胎盤所分泌的絨毛膜促性腺激素、胎盤生乳素及甾體激素中雌孕激素的影響下， 媽媽身體的各系統會發生一系列生理變化。 正如中醫所說的“產前宜涼， 產後宜溫”。 因此， 在孕初期的40～50天裡， 孕媽咪最好不要吃性溫或是大熱的水果。 比如像桂圓、荔枝或是熱帶的進口水果， 都是熱性的， 孕媽吃了很容易“火上加火”。
如果孕媽咪一次吃2斤荔枝， 就有上火的危險了， 嘴巴幹、起泡， 甚至流鼻血都是上火的表現。 嚴重一點的孕媽咪， 還會出現漏紅、小腹墜脹等先兆流產症狀。 另外， 桂圓也是熱性水果， 孕婦吃了桂圓之後， 容易造成大便乾燥， 口舌乾燥。 所以， 每天吃兩三個荔枝、桂圓，
孕早期， 不僅熱性的水果要少吃， 像西瓜、柚子、柳丁等寒性水果， 也要有選擇性的吃。 西瓜有利尿的作用， 有一些孕媽咪就拿來化浮腫， 卻沒有想到多吃了也很容易引起腹瀉， 造成脫水。
所以， 很多水果的作用都有正反兩方面。 如果孕婦本身是熱性體質的話， 孕早期可以適量吃些西瓜， 來生津止渴， 特別是夏天， 對止吐也有較好的效果。 但有家族性糖尿病史的孕媽咪就應禁食了， 西瓜的糖量較高， 過量食用的話就很容易造成了妊娠期糖尿病。
在孕早期， 孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、鳳梨、烏梅等中性水果。
孕中期：水果種類要豐富
孕中期， 孕媽咪身體狀況比較穩定， 胎兒的激素也很平衡。 因此， 孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。
體質偏寒的孕婦， 就可以吃一些熱性水果。 像桃、櫻桃、龍眼、荔枝、大棗、石榴、椰子、榴槤等都是熱性的。
體質偏熱的孕婦應避免或少吃熱性水果， 適量的吃一些梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、柿子、柚子、柳丁、橘子、桑葚等水果， 它們都是寒性的。
孕媽們吃水果的時候一定注意， 只能是適量的吃， 絕對不能把水果當飯來吃。 許多人都認為吃水果可增加營養， 生出的孩子皮膚白嫩， 但是水果中含有的葡萄糖、果糖經胃腸道消化吸收後可轉化為中性脂肪， 促使體重增加， 就很容易引起高脂血症。 水果只能補充一些維生素，
有些孕媽咪認為蘋果有安胎作用， 實際上蘋果只能起到補充維生素的作用， 吃多了反倒會產生腹脹感， 容易便秘。 所以孕媽咪在吃水果時， 還是要注意適量多樣原則， 最好是飯前後一小時再吃， 但是一天總的攝入量不能超過一斤。
孕晚期：有些水果吃了會早產
到了孕晚期， 孕媽咪很容易發生羊水過少， 胎動不安等反應。 這個時候， 有些水果吃了就可能起反作用， 易導致早產。
山楂酸甜可口， 是很多孕媽咪的最愛。 但是， 山楂對子宮有一定的興奮作用， 會促使子宮收縮。 如果孕婦們大量食用山楂， 就可能會導致流產。 同樣的道理，
孕媽咪懷孕後常常伴有困倦、噁心、嘔吐、食欲不振等， 醫生倒建議吃一些無花果。 它能起到開胃的作用， 副作用也小。
此外， 吃木瓜、蘆薈也可能會導致流產。 木瓜中含有女性荷爾蒙， 容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化， 尤其是青木瓜， 孕婦更應完全戒除。 因為它不但對胎兒的穩定度有害， 還有可能導致流產。 在東南亞國家， 當地居民還會用吃木瓜來避孕， 可見木瓜對於生產是不利的。
至於蘆薈， 目前有專家對動物進行過實驗， 發現蘆薈對於動物會造成流產的結果。 所以懷孕的媽媽們， 也要注意一下， 儘量少吃。
孕晚期， 孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。橘子要少吃，特別是體質偏熱的孕婦更要避開，吃多了媽媽可能色素沉著多，對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點，它的維生素含量很高。
孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。橘子要少吃，特別是體質偏熱的孕婦更要避開，吃多了媽媽可能色素沉著多，對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點，它的維生素含量很高。