在現實生活中很多人都習慣在早晨起來喝粥， 喝粥不僅可以改善腸道蠕動， 也可以預防便秘， 長期喝粥可以養身強身健體， 薏米紅綠豆粥是一款經常食用的粥， 不僅味道好而且還可以達到祛熱祛濕的功效， 也可以改善體質虛弱等， 那麼薏米紅綠豆粥怎麼做呢？
食材食譜熱量：692.4(大卡)
主料：紅豆100g， 薏米50， 綠豆40g。
做法：
1.紅豆薏仁綠豆分別洗淨， 提前浸泡幾小時；也可以提前煮好， 保溫。
2.鍋中加足夠的水， 將泡過的紅豆薏仁綠豆一起倒入鍋中， 記得水要一次加足， 中途不要再加水了；
3.放電飯煲裡煮熟， 等薏米仁，
貼士：
這款粥還有許多加減法， 可以根據個人不同的體質加紅棗， 山藥， 桂圓， 花生等， 喜歡的朋友可以自己嘗試， 偶以後也要在這款基礎粥之上做更多的改進， 只是現階段， 我還是非常地沉迷於紅豆薏仁這兩個最簡單的組合， 尤其是那清澈的湯， 喝完全身都舒坦精神了。
每100克綠豆中含有蛋白質23．8克， 碳水化合物58．8克， 脂肪0．5克， 鈣80毫克， 磷360毫克， 鐵6．8毫克。 還含有胡蘿蔔素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。 綠豆所含蛋白質主要為球蛋白， 並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，
紅豆每百克含蛋白質20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 薏米味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。
綠豆紅豆薏米湯健脾胃助消化清熱解毒之功效。
有關於薏米紅綠豆粥就介紹到這裡了， 薏米紅綠豆粥的做法十分簡單好做， 當中早餐是最合適不過的了， 煮的爛一點可以有助於腸道吸收， 長期食用可以改善女性貧血， 面部氣色不好， 常年體虛的人也非常適合這道粥， 大家不妨親自動手嘗試一下這道薏米紅豆綠豆粥。
