綠豆粥常吃對身體好嗎

在日常食材中綠豆是最為常見的豆類， 綠豆的食療功效有很多， 具有養顏美容清熱解毒的效果， 長期食用還可以緩解輕度便秘疏通血管毒素等作用， 綠豆的做法繁多， 每一種綠豆的製作方法都十分獨特， 口味也非常特別， 但是有些人體質不同不宜多食用綠豆， 那麼綠豆粥常吃對身體好嗎？

綠豆粥能解毒

綠豆湯最適宜夏天飲用， 由於夏天屬梅雨季節， 暑濕比較大， 而綠豆有解濕熱氣功效， 因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。

原料：

綠豆250克， 薏仁米50克， 青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，

白糖500克， 糖水蓮子40粒， 金絲蜜棗10粒， 糖桂花10克， 玫瑰花2朵。

製作：

先將綠豆揀淨， 用水淘淨， 放入盆內， 上籠用旺火蒸約30分鐘， 至綠豆蒸酥為止。 薏仁米、蜜棗淘洗乾淨， 放入小碗與豆同時蒸煮。 然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁， 分成10份。 最後， 將鍋置於中火上， 加入開水1200克燒沸， 將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內， 再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

特點：

這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑， 為夏令消暑佳品。 果料不齊， 也可用其他類似的東西代替， 效果亦佳。 體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。 盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，

但是也有一些禁忌。 一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人， 不要多喝綠豆湯， 尤其是低於常溫的， 實在喜歡吃， 每週也不要超過兩次。 從中醫的角度看， 寒症的人也不要多喝。 還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。

綠豆主要的出口國。 種子和莖被廣泛食用。 綠豆清熱之功在皮， 解毒之功在肉。 綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料， 清暑開胃， 老少皆宜。 傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。 多吃是沒有害處的， 但是也要節制不能無限的吃下去。

以上文章中所講述的就是綠豆粥常吃的具體介紹， 綠豆雖然是好食材但是也不能過多的食用， 人與人的體質是不相同的，

有部分人的體質是屬於比較寒性體質， 寒性體質食用過多的綠豆會導致免疫力下降腹痛腹瀉等情況， 所以要酌量食用， 希望本文對大家有所幫助。