我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於巧克力摩卡曲奇的介紹， 自己趕緊開始動手吧
1.熟的核桃肉和巧克力切碎備用。
2.121再把雞蛋打散， 分次加入黃油中（2個雞蛋一般份6次加）， 每次加的時候一定要把前一次的蛋液完全的和黃油混合再加下一次。
3.212黃油提前軟化好後加入紅糖和細砂糖打發至蓬鬆狀態。
4.牛奶和咖啡混合好。
5.倒入黃油中攪拌勻。
6.低筋粉、泡打粉、鹽過篩後加入黃油中用刮刀攪拌勻。
7.把切碎的核桃肉和巧克力塊加入餅乾麵團中用手混合。
8.再把麵團搓成圓形長條用油紙或是保鮮膜包好放入冰箱中冷藏1-2小時。
9.取出後用刀切成約半釐米厚的片。
10.取烤盤墊錫紙或是油布類的， 把切好的餅乾放入烤盤中。
11.烤箱提前預熱180度， 上下火， 放中層， 時間約20分鐘即可出爐。
12.冷卻後裝盤。
雖然巧克力摩卡曲奇這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。
