防治高脂血症可以預防老年癡呆, 而要預防高脂血症的發生, 具體措施如下:
低脂肪低膽固醇飲食, 多食用富含維生素多的蔬菜, 以減少膽固醇的吸收, 但不能片面強調限制高脂肪的攝入, 因為一些必需脂肪酸的攝入對身體是有益的。 適量的攝入含較多不飽和脂肪酸(控制飽和脂肪酸)的飲食是合理的。
改變做菜方式, 做菜少放油, 儘量以蒸、煮、涼拌為主。 少吃煎炸食品;少食用含糖高的食品, 因為糖可轉化為甘油三酯, 這就是為什麼有的人很少吃肥肉依然血脂升高、肥胖的原因。
減輕體重, 增加體力活動和身體鍛煉,