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牛奶越稠越好嗎

那可不一定, 在加了水的牛奶中再放一種增稠劑, 牛奶可以變稠, 但營養卻降低了。

也就是說, 兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的, 不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。 牛奶的好壞, 重要的是看它的指標含量是否符合標準, 一般純牛奶的蛋白質含量在每毫升3克左右, 脂肪含量在3.3克左右。

給孩子喝太純的牛奶是不對的, 因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍, 孩子太小, 無法消化和吸收過多的營養物質。

喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉、拒食等現象, 所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,

以便於消化, 不過加水和糖必須定量, 不要太多。

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