蝦跟羊肉這兩種食材是可以一起食用的, 特別是我們冬天的時候, 我們打火鍋往往會加入這兩種食材, 它們混合是不會產生化學反應的。 蝦是不能夠跟富含維生素C的食物一起食用, 而羊肉是不宜感冒發燒的朋友食用的, 所以我們要對於食物的相生相剋有一定的瞭解, 以免對於我們身體造成更大的傷害。
羊肉和蝦是可以一起吃的, 把這兩樣東西放到一起吃不會有什麼問題, 羊肉是溫補的, 多食用對人體有好處, 蝦具有很高的營養價值, 對人體也是溫補的, 多食用可以強身健體, 只要注意吃完蝦以後不要立即喝冷飲就好。
蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 如果把它們與含有鞣酸的水果, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃, 引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃, 至少應間隔2小時。
醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。 醋中的麯黴分泌蛋白酶, 將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。 其性酸溫, 可消腫活血, 殺菌解毒;食物葤睦又與酒相近。 所以, 醋可去魚腥, 宜與寒性食物如蟹等配合, 而羊肉大熱, 所以不宜配醋。
為了讓持家的你們能夠給家人提供一份健康的營養食譜,