在日常生活中， 天然的降血脂食材有許多， 有水果類的， 食材類的， 堅果類的更甚中藥降血脂類的。 吃什麼食物降血脂好呢?
吃梨降血脂
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維， 其中大部分纖維以膠質形式存在。 這類膳食纖維有助於“沖走”體內“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。 壞膽固醇水準超標是引發心臟病的一大風險因素。 美國營養學家最近研究發現， 從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維， 就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
降血脂吃什麼?
1.葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，
2.山楂
可加強和調節心肌， 增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量， 還能降低血膽固醇， 促進脂肪代謝。
3.蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。 蘋果含豐富的鉀， 可排除體內多餘的鈉鹽， 如每天吃蘋果， 對維持血壓、血脂均有好處。
4.花生
花生中含有豐富的植物固醇， 這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物， 可以與膽固醇產生競爭作用， 從而抑制人體對膽固醇的吸收， 降低血液膽固醇水準。 此外， 花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分， 可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
5.綠豆
夏季清暑佳品， 具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。 動物實驗證明， 綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白， 明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。 臨床實踐也證明， 高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
6.燕麥
具有降膽固醇和降血脂作用。 由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維， 這種纖維容易被人體吸收， 且熱量低， 既有利於減肥， 又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
7.玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等， 還富含纖維質。 常食玉米可降低膽固醇並軟化血管， 對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
8.蔥蒜
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物， 有助於血栓的溶解。 洋蔥幾乎不含脂肪， 故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高， 有助於改善動脈粥樣硬化。 大蒜能降低血清總膽固醇， 大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
