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川貝可以直接泡水喝嗎？我們知道川貝燉梨止咳效果很好， 但上班族們沒辦法在上班時間和川貝燉梨， 有人問了， 川貝可以直接泡水喝嗎？小編這就告訴你， 川貝能不能直接泡水喝。川貝可以直接泡水喝嗎？
川貝是可以泡水喝的， 川貝泡水喝也有潤肺止咳化痰平喘， 清熱化痰的功效。
一般泡水喝的方法是將川貝砸成粉末後用少量開水沖服。
川貝味微苦， 大人用川貝泡水可以接受， 如果是小兒， 估計會因為味道苦而不肯食用， 媽媽們可則將川貝粉末用少量開水沖成糊狀， 然後放點白砂糖，
不過呢， 川貝最好還是和梨一起燉， 那樣的止咳效果也是最好的。 因為川貝質地硬， 泡水喝的效果會慢一些。
對於上班族來說， 效果慢一些也總比沒條件喝川貝燉梨強， 所以， 根據現實條件選擇。
我們很多人知道川貝， 是從川貝枇杷露那瞭解的， 其實， 川貝“沒那麼簡單”， 它是一味集食療和藥用功效于一身的名貴藥材。 它有什麼食療功效和藥用功效呢？
食療功效
1.川貝母燉蜜糖
材料：蜂蜜340克， 川貝母10克
做法：蜂蜜、川貝、沸水， 攪勻， 用中火燉20分鐘即可。
功效：能夠潤肺止咳， 還能治療便秘。
2.川貝母鹿茸梨汁
材料：鹿茸血末10克， 雪梨1個， 川貝母10克， 冰糖50克
做法：梨子去皮切片， 與鹿茸血末、川貝母一起倒入砂鍋中， 加適量水，
功效：止咳化痰， 清肺寧神。
3.川貝燉鷓鴣
材料：鷓鴣（700克）， 光雞300克， 瘦肉200克， 火腿30克， 川貝母12克， 桂圓肉20克， 生薑2片， 食鹽3克， 雞精2克， 味精4克， 濃縮雞汁2克， 花雕酒3克
做法：先把鷓鴣脫毛， 開膛去內臟， 光雞斬件， 瘦肉切成粒， 火腿切方粒， 然後一同焯水去血污；把所有原材料裝入燉蠱， 燉約4小時；將所有調味料放入燉好的湯中， 調勻即可；準備：10分鐘， 烹飪4小時。
功效：此菜能起到化痰、止咳、潤肺的功效。
藥用功效
1.治百日咳， 肺虛症
取川貝一錢， 雞蛋1個， 把川貝母研磨成粉， 裝進雞蛋裡， 用試紙封口， 蒸熟後食用， 每次吃一個， 早晚各一次。
2.治痰濕阻絡型頸椎病
取川貝母、絲瓜絡、陳皮、木瓜各二錢，
3.治小兒肺陰虛咳嗽
取川貝母一錢， 梨一個， 冰糖適量， 梨子去核， 將川貝和冰糖放入梨中， 燉熟後即可食用。
川貝雖然有非常好的清熱化痰， 潤肺止咳的功效， 但服用起來也需要注意它的食用禁忌， 不可盲目服用。
食用川貝需要注意：
1.服用期間忌食辛辣、油膩食物。
2.脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。
3.支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
4.川貝反烏頭、礬石、莽草， 惡桃花。
