很多人愛吃燉排骨， 而且還可以加有比較多的調料， 這樣好吃的燉排骨， 會更加的健康美味， 但是在燉排骨的時候， 應該家有哪一些搭配材料， 可能很多人都存在疑問吧， 所以下面要為大家具體介紹一下， 燉排骨的時候應該加哪一些食材比較好， 更加利於我們的營養健康。
白蘿蔔燉排骨折疊
白蘿蔔有賽人參之美稱， 可見其營養豐富， 且有滋補潤心、通氣活血之功效， 小兒傷風感冒、咳嗽吐痰， 吃此菜（或喝湯）後， 可立見功效。 燉排骨(19張)
原料：
豬排1000克， 白蘿蔔500克， 蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。
製作：
1．豬排剁成小塊， 入開鍋中焯一下， 撈出用涼水沖洗乾淨， 重新入開水鍋中， 放蔥、薑、料酒、花椒面， 用中火煮燉90分鐘， 撈出去骨；白蘿蔔去皮， 切條， 用開水焯一下， 去生味。
2．鍋內煮的排骨湯繼續燒開， 投入排骨和蘿蔔條， 燉15分鐘， 肉爛、蘿蔔軟即成。
注：關火後再放鹽。 鹽放早了白蘿蔔就會變黑有苦味。
特點：
有蘿蔔清香味， 排骨肉好吃， 湯鮮好喝。
不管是燉什麼食物， 一些材料配料的選擇非常的重要， 只要我們做到正確的搭配， 那麼才更利於身體營養物質的補充， 這樣對身體健康才是最有利的， 因此希望大家， 能夠更多去瞭解這些飲食常識， 正確的熬制這些養生湯。
