提起水果大家都有自己喜歡的一款或是幾款。 一年四季每個時節的水果都不一樣， 不同的水果所蘊含的營養價值也是不一樣的。 與之相對的， 不同時間服用了不同的水果起到的作用也是不同的。 很多人經常會有這樣的疑問， 水果究竟是飯後食用還是飯前食用？那麼又該吃什麼水果呢？
水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實， 不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。 水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。 水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、 明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。
水果中豐富的營養物質， 為我們機體提供了所需的各種營養和能量。 生活中， 常常會出現這樣的情況， 買了很多水果， 但一時想不起來吃， 再拿出來時， 發現有些部分已經開始腐爛了， 丟掉吧， 有些可惜。 大都我們是， 拿水果刀將腐爛的部分削去以後， 繼續食用。 其實， 這種做法是不恰當的。
在城市， 很多家庭其實並不知道各種食材的特性， 常因習慣或不知道怎麼吃有什麼用而丟棄那些看起來不夠美麗的食材， 其中包括有很多蔬菜的葉子， 莖， 以及各類蔬菜水果的皮等等。 其實， 我們都知道， 蔬菜水果成長， 萬物皆有其自然規律和道理， 那些被削下來的皮、選出來丟棄的葉子、根與莖等都有很多獨特的營養。
種類豐富的水果現在確實生活中不可缺少的一部分， 吃法簡單， 可以說是大自然給我們最好的禮物了。 但小編要告訴大家， 生活中很多人都對食用水果存在誤區。 所以我們應該多注意水果自身所蘊含的營養， 然後根據自己的需求選擇飯前飯後的水果。
